Сколько кофеина в сутки можно употреблять?

Кофеин – один из природных компонентов, содержащихся в зернах кофе, листьях чая, а так же в таких растениях, как какао, гуарана, кола и др. И хотя споры ученых о пользе и вреде кофе не утихают, для многих взрослых людей употребление этого напитка остается частью ежедневного ритуала. Кофе заварной и растворимый, эспрессо и американо, с молоком и сливками, с пряностями и без – вот только скромный перечень кофейных напитков. Кофе пьют дома и на работе, на улицах и на вечеринках. Давайте добавим сюда еще такие кофеин содержащие напитки, как черный или зеленый чай, разного рода энергетики, таблетки и получим полный букет источников ежедневного снабжения нашего организма биостимулятором кофеином.


Почему важно знать, сколько кофеина человек потребляет в день? Особенно это должно заинтересовать тех, кто находится в состоянии постоянной тревоги и страдает от головных болей. Кофеин – природный биостимулятор, который на некоторое время ускоряет сердцебиение, оказывает легкое возбуждающее действие на нервную систему и проявляет слабый мочегонный эффект. Как любой другой биостимулятор, его можно использовать исключительно в ограниченном количестве и ни в коем случае перед физической нагрузкой.


Итак, если организм получает в день около 500 мг кофеина, самое время задуматься, как снизить эту дозу. Ниже представлены данные о содержании кофеина в некоторых наиболее популярных напитках.


Кофе заварной (237 мл) – от 95 до 200 мг

Кофе еспрессо (30 мл) – от 47 до 75 мг

Кофе растворимый (237 мл) – от 27 до 173 мг

Специальные напитки (латте, мокка или каппучино) (237 мл) – от 63 до 175 мг


Это средние количества, поскольку истинное содержание кофеина в том или ином напитке зависит от разных факторов, например, степени обжарки и тонкости помола зерен, а также времени приготовления. Количество кофеина в чае одного и того же сорта тоже определяется временем заваривания.

Чай черный (237 мл) – от 14 до 70 мг

Чай зеленый (237 мл) – от 24 до 45 мг

Рекламируемые в средствах массовой информации энергетические напитки сделали их популярными в среде молодежи. Увлечение подростков энергетиками многим родителям доставляет головную боль и переживания о том, как много кофеина употребляют их дети. По мнению специалистов Американской академии педиатрии, организм подростка не должен получать более 100 мг кофеина в день. Детям младшего возраста специалисты разрешают давать напитки с кофеином очень редко