Сколько варить сгущенку?

Сгущенка является одним из самых любимых сладкоежками продуктов. У многих вкус сгущенного молока ассоциируется с детством и светлыми воспоминаниями. Помимо прекрасного вкуса сгущенка является универсальным продуктом, который можно употреблять как в готовом виде, так и в разнообразных блюдах. Не менее вкусна и любима вареная сгущенка.

Сегодня существует множество способов приготовления этого лакомства, правда для того, чтобы конечный продукт не потерял своего вкуса и аромата, необходимо знать, сколько варить сгущенку. К тому же при неправильной варке банка сгущенки может взорваться, и тогда вместо праздника живота получится грандиозная генеральная уборка.

Время варки сгущенки напрямую зависит от способа и рецепта ее приготовления. Готовить можно как саму сгущенку достав предварительно ее из банки, так и всю банку с молоком, не распаковывая ее предварительно.

Самым простым способом, которым пользовались еще наши бабушки и мамы является варка сгущенного молока в кастрюле с водой. Для этого банку кладут в кастрюлю, заливают водой, после чего ставят на огонь и готовят в течение 2-2,5 часов. По мере вскипания воды, ее нужно доливать, постоянно отслеживая, чтобы банка не оставалась без воды, иначе из-за образовавшейся разницы температур она взорвется.



Сегодня благодаря огромному количеству различной техники, готовить сгущенку можно при помощи мультиварки, скороварки, микроволновки. При этом необходимо тщательно изучить вопрос, сколько варить сгущенку, чтобы получить в итоге только вкусный и аппетитный продукт.