Есть ли холестерин в сале?

Сало – национальный украинский продукт, наша гордость, наше всё и вопросом - есть ли холестерин в сале, украинцы не заморачиваются, а просто едят его с удовольствием. В основном все гости, которые приезжают на Украину из других стран, обязательно хотят попробовать украинское сало, хотя в общем-то сало есть во всех тех странах, где выращивают свиней, но только в Украине салу придается такое большое национальное значение, да и вкус его действительно очень отличается от всех других сал. Видно украинцы что-то знают?! Многие рестораны вводят в свои меню сало в чистом виде, добавляя к нему и горчицу и хрен и чесночёк и черный хлебушек, тем самым делая фирменное украинское блюдо, которое идет очень хорошо среди иностранных гостей. К украинскому борщу обязательно подают тоже черный хлеб с салом и чесноком, что тоже считается украинской фишкой.

Но если говорить серьезно, есть ли холестерин в сале, то конечно же, есть, как же без него, но находится он в нем в значительно меньших количествах, чем скажем, в сливочном масле и совершенно не способствует отложению на стенках сосудов. Однако, это не значит, что сало можно есть без меры днем и вечером. Во всем надо знать меру, так как чрезмерное потребление сала может негативно сказаться на состоянии здоровья человека и работе его желудка, а вот употребление сала в небольших количествах, даже каждый день, будет только способствовать улучшению работы всего организма, балансу гормонального фона человека, приливу физических сил и обогащению организма витаминами и полезными минералами.

Сало также входит в состав определенных диет, которые направлены на сбалансирование веса и ведение здорового образа жизни, диет для определенных спортсменов.