Есть ли сахар в меде?

С давних пор люди с удовольствием употребляют в пищу мед и есть ли сахар в меде, наверное интересовать может только тех, кто заботится о своей фигуре и считает калории. В меде есть сахар, но находится он так в виде фруктозы с глюкозой, то есть сахар там не такой как свекольный или тростниковый, а плодовый и виноградный, который полностью усваивается организмом и кроме пользы ничего не приносит.

Мед всегда считался хорошим лечебником, есть целые книги, которые посвящены медолечению и там подробно описано какой мед от чего помогает и как правильно его использовать от той или иной болезни. Кроме положительного ответа на вопрос «есть ли сахар в меде», следует отметить, что не только фруктозой и сахарозой богат и целебен мед, а в основном теми витаминами и минералами, которые в нем содержатся, а это такие как В2, избавляющий от прыщей, перхоти и ломких волос, РР, позволяющий избавиться от бессонницы, витамин С, избавляющий от простудных заболеваний и инфекций, витамин Е, известный антиоксидант и продлеватель жизни и многие-многие другие.

Мед очень хороший консервант, при правильном хранении, он сохраняет свои свойства и все свои витамины несколько лет. Мед очень актуален в весенний период – период авитаминоза, когда появляющиеся на прилавках молодые свежие овощи выращены на химии и кроме вреда ничего не принесут человеку.

Правда, следует предостеречь от чрезмерного поедания меда людей, которые страдают сахарным диабетом, кариесом и расположенностью к полноте. Так же надо очень осторожно относиться к меду и аллергикам, потому что мед является сильнейшим аллергеном, особенно если у вас непереносимость каких-либо цветов или растений. В любом случае, если у вас даже нет аллергии на мед, есть его больше 100г в день не надо. А детям достаточно одной-двух чайных ложек.